おすすめ 蕗を煮てみました Tweet 2019.05.18 by officeヒロセ 0 湯がいた蕗をいただいたので、椎茸と一緒に甘辛く煮てみました。 蕗の皮をむいて 5センチ位に切った蕗と干し椎茸を戻して切ったもの、シイタケの戻し汁を鍋に入れる。 きび砂糖と 黒砂糖 酒 醤油 鍋に調味料を全て入れて、火にかける。 砂糖が溶けたら味をみて、整える。 煮詰めていく。 と言った感じで作ってみました。 美味しかったよ〜 (2019年5月9日)